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| Numéro 278 . Décembre 2009 |
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La superbe trajectoire du Kempferhof |
Après d’importants travaux de rénovation en intérieur et extérieur, le Golf du Kempferhof continue son déploiement. Parmi les projets : un parcours supplémentaire de neuf trous et un complexe d’hébergement avec spa.
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Le cadre est idyllique. Non loin du Rhin, sur la commune de Plobsheim, le Golf du Kempferhof s’étend sur quelque 55 ha de verdure. Son parcours de 18 trous le classe parmi les plus beaux d’Europe. Créé dans les années 1990 par Claude Bieth, le domaine bénéficie d’embellissements réguliers. Derniers en date, les travaux de rénovation des chambres apportent un confort quatre étoiles à la demeure XVIIIe qui conserve le charme d’un relais de chasse. Sur les onze chambres, quatre suites, dont une présidentielle. Aménagées avec goût, elles marient le contemporain et l’ancien. Pas de numéro, mais des noms qui s’inspirent de films célèbres… Lola Montes, Lawrence d’Arabie, Barry Lindon, etc. Dans ce bâtiment principal, salons, bar, restaurant, brasserie et terrasse viennent d’être entièrement relookés. L’objectif de Claude Bieth est d’assurer à sa clientèle une qualité de prestation irréprochable. Des clients de la région et des quatre coins de l’Europe. Les golfeurs, bien sûr, mais aussi les entreprises qui viennent organiser réunions et repas d’affaires. Un segment d’activité que le président du Golf Hôtel souhaite développer.
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Allier travail et détente
Lancer un nouveau produit, promouvoir une marque, mobiliser des ressources internes, le Kempferhof offre des prestations adaptées à tous types de besoins. Deux salles de séminaires entièrement équipées - wifi, vidéo et rétroprojecteurs, écrans - peuvent accueillir jusqu’à 100 personnes selon la configuration. La salle la plus petite offre une capacité de 35 personnes, alors que le salon privatif avec kitchenette attenante peut être utilisé pour une réunion de travail de 20 personnes. Ambiance authentique et calme garantis. En formule incentive, il est possible d’associer initiation ou pratique du golf. Côté restauration, deux possibilités, deux salles, dont un jardin d’hiver. Dans une cuisine entièrement rénovée le chef et sa brigade assemblent saveurs du terroir et vins d’Alsace. « Nos restaurants sont ouverts à tous types de publics, y compris les non-joueurs », précise Claude Bieth. Pour accompagner le développement du site, il envisage d’accueillir une clientèle de loisirs grâce à un nouveau complexe d’hébergement. Des studios avec terrasse et un spa de 700 m². À plus court terme, sont prévus un nouveau bâtiment destiné au gardiennage et à l’entretien et un parcours supplémentaire de neuf trous. « Le projet est ambitieux, évalué à 15-20 M€, souligne-t-il. Nous avons obtenu le permis de construire pour les 5 000 m² de surface habitable, restent à confirmer les financements. »
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351 rue du Moulin à Plobsheim, 03 88 98 72 72
www.golf-kempferhof.com
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Golf du Kempferhof
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