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| Numéro 276 . Septembre 2009 |
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Heineken intègre Fischer |
D’ici la fin septembre, Heineken Entreprise, filiale française du groupe Heineken, aura définitivement intégré les équipements de la brasserie Fischer. Deux des trois lignes de production seront démontées et réassemblées sur le site de la brasserie de
l’Espérance à Schiltigheim.
Avec le rachat de la brasserie Fischer, Pascal Sabrié, vice-président de Heineken Entreprise, se montre confiant en l’avenir, en dépit du contexte économique difficile et de la baisse de la consommation de bière dans les CHR. Leader sur le marché brassicole national avec un chiffre d’affaires de 914 M€, Heineken Entreprise est l’une des deux filiales de Heineken France qui affiche un business modèle unique avec ses deux métiers - l’activité brassicole (Heineken Entreprise) et la distribution assurée par France Boissons -, ces deux actifs stratégiques étant par ailleurs autonomes.
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Performance et responsabiLité
C’est grâce à l’innovation que Heineken Entreprise a pu réaliser une progression constante sur son marché. Un succès dû essentiellement à une identité forte de la bière haut de gamme. La performance Heineken rime aussi avec responsabilité. Responsabilité environnementale d’abord, avec le recyclage de 99 % de ses déchets, la réduction de la consommation d’eau (- 62 % en 20 ans), le développement des achats responsables et la promotion de la consommation responsable – à l’instar des bouteilles étiquetées avec une mention sur les unités d’alcool. Responsabilité sociale ensuite, avec une réorganisation industrielle effectuée dans des conditions optimales. Le regroupement des activités de Fischer et Heineken à Schiltigheim induira la suppression de 114 postes qui bénéficieront d’un accompagnement personnalisé. Une solution était déjà trouvée cet été pour près de 3/4 de ces personnes. Dès l’automne, la nouvelle organisation comprendra 60 % de salariés Espérance et 40 % Fischer. Il y aura une seule unité de production pour les bouteilles consignées et quatre groupes de conditionnement pour les bouteilles et fûts.
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Innovation
Près de 30 M€ seront investis dans le déménagement et les travaux de modernisation du site, dont la capacité de production sera de 1,8 millions d’hectolitres. Également présente à Schiltigheim, l’équipe Recherche & Développement pour la France emploie neuf personnes qui travailleront à la consolidation des innovations et à la création de nouveaux produits. 306 salariés sont employés en Alsace.
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Heineken France
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