Vous rêvez d’écrire votre propre livre de recettes et ne savez pas comment intéresser un éditeur ? La maison d’édition strasbourgeoise Carré Blanc Éditions et le photographe Marcel Ehrhard vous proposent leurs compétences pour une solution attractive clés-en-mains.
Restaurateur, traiteur, boulanger, pâtissier, confiseur, chocolatier, fromager, viticulteur… vous avez envie de partager la réussite de votre équipe et vos recettes ? La collection Cuisine et Raffinement vous ouvre ses portes. Il vous suffira de vous exprimer sur votre parcours, votre famille, votre équipe, vos investissements… et de livrer une trentaine de recettes originales – amuse-bouche, entrées, poissons, viandes, desserts appuyés de conseils et d’accords mets et vins - qui font votre succès. La rédaction sera confiée à des rédacteurs et les photos à Marcel Ehrhard, qui excelle depuis 30 ans dans la photographie culinaire et les arts de la table. En travaillant autant pour les entreprises, les collectivités que les maisons d’édition, sa réputation digne des plus grands noms a dépassé nos frontières.
Expressions culinaires
D’une sensibilité extrême, ses clichés éveillent auprès des lecteurs fumets et fragrances qui mettent l’eau à la bouche. Des photos qui expriment le goût et la beauté des plats présentés. Marcel Ehrhard a choisi de mettre son expérience au service de la collection Cuisine et Raffinement de Carré Blanc Éditions à Strasbourg, dirigée par Laurent Aznar. Au menu de leur offre de lancement : conseils et recommandations de spécialistes de l’image et de l’édition, réalisation, remise de tous les clichés pour votre communication, y compris pour illustrer votre site Internet, réalisation d’un dossier de presse, commercialisation en librairie et sur Internet de 200 ouvrages, la promotion du livre qui vous est proposé à 800 exemplaires au prix de 19,40 € HT l’unité. Contact, 03 88 10 48 00
