Herbapac-Geispolsheim, une nouvelle société de conditionnement de thé
Jouxtant la chocolaterie Schaal, dans la zone d’activités de Geispolsheim, Herbapac, unité de conditionnement de thés et plantes à infusion a été inaugurée par Jean- Paul Burrus, à la tête du groupe Salpa. Détenue à parts égales par Salpa et Fauchon (Président Michel Ducros), Herbapac se positionne en société de services destinée à fournir les entreprises de l’agro-alimentaire.
Comme le souligne Jean- Paul Burrus, « l’entreprise née en 1871 revient à l’une de ses origines, le thé ». La Compagnie Française des chocolats et thés, devenue L. Schaal et Cie, avait été rachetée en 1967 par son père, alors basé à Saint-Dié. En rapatriant l’activité du Comptoir Français du Thé de Bordeaux à Strasbourg, Jean-Paul Burrus renforce ainsi le sourcing et le conditionnement pour ses magasins Comptoirs Coffea. Financée à hauteur de 150 000 € par la Région Alsace, l’usine a coûté près de 3,8 M€ d’investissements. Répondant aux exigences de qualité incontournables d’une entreprise agro-alimentaire, elle est organisée autour de quatre lignes de production destinées au mélange et à l’aromatisation du thé, au conditionnement en boîtes et sachets nylon, et thés en vrac.
Une rencontre industrielle et une aventure
Sur les quelque 1 600 m² exploités, plus de 1 000 palettes de produits peuvent être entreposées. L’objectif affiché pour la première année : le conditionnement de 300 tonnes de thé. Tout en restant maîtres de leurs matières premières et formulations, Jean-Paul Burrus et Michel Ducros, président de Fauchon depuis quatre ans (créateur de Vahiné, de la Tisanière et des condiments Ducros), visent un développement exponentiel de leur entreprise : leurs prévisions sont de 4 M€ pour le premier exercice, durant lequel le nombre de commerciaux sera augmenté. Pour Fauchon, qui compte 200 salariés dans le monde et réalise plus de 150 M€ de CA, le thé représente 21 % de son chiffre d’affaires. « Un produit à consommer sans modération », s’amuse à rappeler Michel Ducros. Grâce à la maîtrise accrue du processus de production de Herbapac, Fauchon améliorera ses coûts liés au conditionnement. Il est également prévu de fournir d’autres entreprises de l’agroalimentaire, qui resteront maîtres de leurs matières premières. Objectif : compétitivité économique et sécurité alimentaire. L’entreprise de Geispolsheim, dirigée par Nicolas Maetz, proposera également ses services de conditionnement à d’autres entreprises. « Voici une entreprise qui sait investir pour aller de l’avant et conquérir le monde », soulignait l’ancien ministre François Loos. Contact, 03 90 40 34 10
