Fusion réussie et innovations à la sucrerie d’Erstein
En 2007, la sucrerie d’Erstein a battu tous ses records en produisant 110 000 tonnes de sucre à partir de la transformation de 537 000 tonnes de betteraves en 87 jours seulement. Sa dernière innovation : une nouvelle gamme « Profils Packs Erstein », témoigne de son adaptabilité au marché et confirme la pérennité de l’entreprise.
Scellée en janvier 2007, la fusion entre la sucrerie d’Erstein et Cristal Union (marque historique Daddy) s’appuie sur les synergies agricoles, industrielles et commerciales des deux groupes, notamment pour faire face à la fragilisation du marché du sucre liée à la mondialisation. Pour renforcer ses positions, Cristal Union s’est associée à deux autres groupes européens : Nordzucker (Allemagne) et ED&F Man (Royaume-Uni). Eurosugar, né en octobre 2007 (siège à Paris) revendique aujourd’hui le 2e rang des groupes sucriers européens et un tiers du marché français des sucres de bouche.
Optimisation de l’outil de production
Une nouvelle gamme vient de rejoindre le sucre en poudre classique, composée de cassonade pure canne et de sucres en poudre et pâtissier extra-fin : des « prêts à l’emploi » au packaging souple et léger, 100 % hermétique, avec bouchon verseur à vis. Plus solide et facile à jeter puisque le Profil Pack d’Erstein s’aplatit comme une crêpe. Une innovation qui conforte la réussite de l’union Eurosugar et Erstein. 4,8 M€ ont été investis en 2007 pour optimiser l’outil de production dont 2,5 millions pour augmenter la capacité de production en cristallisation. Un nouvel investissement de 1,9 M€ est prévu en 2008. Contact, 03 88 59 61 61
