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Le Point Eco, le  magazine de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin

Mars 2008

Numéro 264


L'alternance : un tremplin vers l'emploi et la croissance


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Sommaire détaillé & sélection d'articles

Sommaire détaillé



L'alternance, tremplin vers l'emploi et la croissance
L'objectif est clair : les formations par alternance doivent répondre aux besoins des entreprises alsaciennes et contribuer au dynamisme économique régional....
(Suite...)


Une nouvelle déchetterie dédiée aux commerçants et artisans

Équipement indispensable dans le cadre d’une gestion toujours plus fine des déchets, un nouveau type de déchetterie s’est ouvert début février 2008 au Port autonome de Strasbourg. Son but : répondre aux attentes des commerçants et artisans jusqu’ici obligés de se reporter sur les infrastructures dédiées aux particuliers.

Une nouvelle déchetterie vient d’ouvrir sur le site du Port autonome de Strasbourg, à proximité du stade Vauban. Spécifiquement dévolu aux commerçants, hôteliers, restaurateurs et artisans, cet équipement ...
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Validation des acquis de l’expérience : un droit pour tous

Droit ouvert à tous, la validation des acquis de l’expérience (VAE) permet de faire reconnaître son expérience - professionnelle ou associative - par un diplôme, un titre ou une certification professionnelle. Condition : justifier d’une expérience de trois ans en continu ou en discontinu par rapport au diplôme envisagé.

En 2007, près de 6 000 personnes se sont renseignées sur ce dispositif en Alsace, que ce soit au Fongecif Alsace, organisme paritaire de collecte de fonds ou auprès de l’un des douze centres relais, dont la CCI fait partie....
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Aéroport : développer le trafic, une préoccupation majeure pour la CCI

Avec 1,733 millions de passagers, l’Aéroport international Strasbourg accuse une baisse de 14,8 % par rapport à 2006. Une évolution redoutée, mais un peu moins importante que prévue.

L’arrivée du TGV a provoqué une baisse du trafic passagers vers Paris de 45 % », a annoncé le président Jean-Louis Hoerlé. 52 % de baisse sur Orly et 26 % sur Roissy- Charles-de-Gaulle, qui bénéficie de ses atouts de hub....
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Saveurs et Sauces, une petite entreprise qui monte

Née en 1984 à Mundolsheim, l’entreprise Maechler fabrique initialement des plats cuisinés en conserves. Pour s’adapter au marché, elle diversifie son activité avec des sauces émulsionnées froides en 1988, qui deviendront plus tard son cœur de métier. En 2004, Maechler devient « Saveurs et Sauces » et s’offre une nouvelle unité de fabrication particulièrement innovante dans la zone industrielle de Hoerdt. L’entreprise ne cesse de grandir : de huit salariés à la création, elle passe à 17 personnes début 2008.

La clientèle de Saveurs et Sauces est essentiellement constituée d’industriels de l’agroalimentaire, de la restauration commerciale (enseignes et chaînes de restaurants), réseaux de distribution, groupements nationaux et indépendants de la restauration hors domicile....
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Le Cheval Blanc à Lembach



Relative baisse de la fréquentation, nouvelles attentes, sensibilité aux prix, voici quelques-unes des difficultés rencontrées par les tables étoilées. En réaction à ces tendances récentes et afin d’allécher de nouveaux clients,...
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Les 20 ans de Marie-France Schmidlin



Né à Strasbourg en février 1988, le cabinet de relations publiques de Marie-France Schmidlin vient de souffler ses vingt bougies. Spécialisée en création d’événements et relations presse, cette structure ...
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Vers un nouvel essor du tourisme d’affaires

Strasbourg et sa région possèdent de nombreux atouts qui la placent en destination privilégiée du tourisme d’affaires. Mais dans un contexte fortement concurrentiel, un repositionnement s’impose pour maintenir ce rang. Clé de voûte du dispositif mis en œuvre par les professionnels et les collectivités, le Bureau des Congrès (Convention Bureau) a vocation à promouvoir la destination.

Après le creux du début des années 2000, le tourisme d’affaires confirme son embellie avec un volume global de neuf milliards d’euros en 2007. Mais si Strasbourg a longtemps été un des moteurs de ce secteur,...
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Hôtellerie-restauration, entreprises en difficulté



Par le biais d’un accompagnement, la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin aide les hôteliers restaurateurs à mieux gérer les mauvaises passes. « Des solutions existent avant l’huissier, insiste Nathalie Schneider, conseillère au service Tourisme de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin....
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Loi de finances pour 2008 et loi de finances rectificative pour 2007



Parmi les mesures intéressant les entreprises, les chefs d’entreprise et les créateurs, citons celles qui ont retenu plus particulièrement notre attention : S’agissant des mesures relatives à la cession et transmission d’entreprise :
Pour les cessions de titres à titre onéreux :...
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Programme régional innovation



Face à un marché mondial de plus en plus concurrentiel, les cci d’alsace ont pris le parti d’épauler les entreprises alsaciennes dans leur recherche de solutions innovantes, aussi bien au niveau collectif que dans l’accompagnement individuel....
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Alternance : Un tremplin vers l’emploi et la croissance

L’alternance : voie de garage pour les jeunes en difficultés scolaires ? Une fausse image de l’avis des professionnels. Les formations par alternance (apprentissage et contrat de professionnalisation) préparent à tous les types de diplômes : du CAP au diplôme d’ingénieur en passant par les BTS et les licences professionnelles. Plus encore, elles évitent souvent aux bénéficiaires le casse-tête du premier emploi.

L’objectif est clair : les formations par alternance doivent répondre aux besoins des entreprises alsaciennes et contribuer au dynamisme économique régional. Pour ce faire, la CCI de Strasbourg et du Bas- ...
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Apero Obernai, Panonceau d’Or 2007



L’association pour la promotion économique de la région d’Obernai, l’Apero, vient de décrocher le « Panonceau d’Or 2007 », plus haute distinction nationale décernée par le Secrétariat d’Etat au commerce, à l’artisanat, aux professions libérales et à la consommation....
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Alsace Tech, les grandes écoles alsaciennes en réseau



Le tout récent réseau des grandes écoles d’ingénieurs et de management d’Alsace s’est engagé à créer des modules communs de formation et à se rapprocher des acteurs régionaux du transfert de technologie et de l’innovation....
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Jacques Lorentz : le bon choix

Plutôt réservé au départ quant à la reprise de l’entreprise familiale, Jacques Lorentz se félicite aujourd’hui d’en représenter la cinquième génération. Oubliées les tracasseries administratives ! À la direction de l’hôtel-restaurant Au Tilleul de Mittelhausbergen depuis 2000, il l’a inscrit dans une nouvelle dimension. D’envergure.

Ce n’était pas évident au moment de la mise en place des 35 heures de reprendre l’entreprise », se souvient Jacques Lorentz. À force de persévérance et de volonté, d’amour du métier, il a su se forger une place de choix....
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BAU – le salon européen consacré à « l’avenir de la construction »



Les grandes thématiques du prochain salon Bau porteront sur les innovations technologiques en matière d’isolation thermique, les solutions photovoltaïques et solaires ou encore les économies d’énergie....
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Internet et gestion de données, quel avenir pour les métiers de la documentation ?

Le web semble être l’Eldorado de l’information. On a cru, au tournant des années 2000, qu’il supplanterait les métiers de la gestion documentaire. Aujourd’hui, le propos est plus nuancé comme il l’a été démontré lors d’une conférence tenue sur ce thème à la CCI.

À l’heure du web, l’information semble à portée de clavier mais tout n’est pas si simple. Sommes-nous certains de disposer d’une documentation exhaustive, fiable et non obsolète ? Au-delà de sa facilité d’utilisation, un moteur de recherche a ses limites....
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Maisons de Printemps, le salon de l’habitat de Strasbourg



Pendant quatre jours, quelque 200 exposants présenteront les toutes nouvelles tendances dans les domaines de l’habitat, de l’ameublement, de la décoration, des aménagements extérieurs et - grande nouveauté cette année - de la construction bois....
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Nouvelles
Le Lodge Business Center
Ouvert au début de l’année 2008, le Lodge Business Center est installé à proximité de la nouvelle ligne de tram, au cœur du Neuhof. reconnaissable à ses façades vitrées, le centre d’affaires a été construit autour d’un patio intérieur qui rappelle celui d’un riad et qui permet aux occupants de se rencontrer dans la cour commune. Le Lodge accueille aujourd’hui diverses entreprises dans ses bureaux à surface modulable.
Contact,
mail

Le N-1, caveau de nuit
Nouveau concept pour Le code bar. Au cœur du centre historique de Strasbourg, le Code Bar allie design, confort et couleurs chaudes variant de l’orange au prune. L’autre marque de fabrique du Code Bar sont ses cocktails inédits : vodka, miel et thym ou encore champagne, concombre, pimm’s et menthe fraîche. Depuis peu, le Code Bar accueille le N -1, un petit caveau voûté conçu comme un objet contemporain et minimaliste.
Contact, Le Code Bar
39 rue du Vieil Hôpital
Strasbourg,
03 88 75 11 74


Les « Trois Fleurs » à Holtzheim
Inauguré en décembre 2007, l’EHPAD « Les Trois Fleurs » (établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) accueille 55 pensionnaires. Une structure ouverte aussi bien aux personnes atteintes de la maladie d’alzheimer, qu’aux seniors à dépendance physique lourde ou plus légère. site

Ouverture de la boutique Ekyog à Strasbourg
Dans ses 40 m2, la boutique Ekyog propose diverses gammes dédiées aux femmes et aux tout petits : prêt-à-porter, vêtements amples pour cocooning, lingerie et linge de bain, bodies et bavoirs pour bébés. Avec une particularité de taille : tous les articles sont 100 % écologiques, légers et confortables. tout aussi bio : les produits cosmétiques garantis sans paraben et sans matières premières animales. Les deux créateurs d’Ekyog, Nathalie Lebas et Louis-Marie Vautier, ont pour ambition d’associer réalité économique et respect de la planète à travers une ligne très développement durable.
Contact, Ekyog
2 rue des Juifs
à Strasbourg


Wolf Lingerie
Déjà présent en chine avec une usine qui emploie 1 000 personnes, le groupe alsacien Wolf, basé à La Wantzenau, poursuit son expansion dans ce pays. il vient en effet d’acheter la chaîne INNEE avec pour objectif de développer un réseau de boutiques en chine. premières villes concernées : Hong Kong, Shanghai et pékin.
site

L’art du design : Metaltex
Spécialisée dans les ustensiles de cuisine, Metaltex (Duppigheim) commercialise ses articles depuis plus de 30 ans. Ses dernières nouveautés prennent une allure résolument design, avec des objets très tendance aux formes inédites libérées des codes traditionnels. totalement ergonomiques, ils offrent un confort d’utilisation accru et sont développés en deux grandes familles : inox et plastique.
site

Série Petit futé : L’immobilier Strasbourg 2008
Vous êtes en quête d’un bien immobilier ? Le guide immobilier Strasbourg vous guidera dans votre recherche. en passant par Strasbourg et 27 communes de son agglomération, cette troisième édition dresse un état des lieux du marché de l’immobilier local, à partir d’un voyage au cœur de la région et de son potentiel. tous les quartiers et communes sont passés au peigne fin, de même que les adresses utiles pour améliorer votre lieu de vie.

L’alsacien dans les pharmacies
« e friehJohr fer unseri sproch ». C’est dans le cadre de la promotion du dialecte alsacien que le pharmacien d’officine Pharmélia avait édité en 2003 le premier lexique alsacien de la pharmacie. S’appuyant sur ce guide, un nouvel exemplaire a été réalisé pour la 7e édition de la campagne de promotion - du 8 au 16 mars 2008- par Raymond Bitsch en collaboration avec le professeur Raymond Matzen.
site


Rendez-vous
Drôles de Zèbres
Du 25 au 29 mars 2008 à Strasbourg
6e édition du festival international d’humour au programme : la « soirée de gala » avec en tête d’affiche, le nouveau spectacle de tex, la soirée « élection du drôle de Zèbre » ou encore la soirée « coups de cœur », avec l’artiste belge, clair.
Du mardi au samedi, de 12 h à 19 h.
Contact, 06 33 64 77 41
www.festivaldrolesdezebres.com


Art et saveurs
Jusqu’au 13 avril au Cefppa
Douze artistes exposent à Illkirch sur le thème du chocolat : Christian Alligri, Thierry Amarger, Beto Gomes, Sophie Dietenbeck, Marie Drea, Pascale Duanyer, Alain Haeffele, Francis Keller, Claudine Malraison, Didier Staebler, André Untersinger et Nikita Vincent.
www.cefppa.eu



Haut-Koenigsbourg : cent ans de restauration au Château
100 ans après sa restauration, le château du Haut-Koenigsbourg en alsace s’impose comme un édifice de référence. construit au 12e siècle à Orschwiller, il offre aujourd’hui la vision remarquable de ce qu’était un château fort à la fin du moyen-Âge. Expositions, animations, soirées spéciales, visites et ateliers ponctueront la vie au château dès le 2 mai prochain.
www.haut-koenigsbourg.fr


Bioscope et Écomusée ouvrent leurs portes
à partir du 5 avril à Ungersheim (68)
Le Bioscope vous invite à découvrir sa nouvelle animation 4D consacrée à la préservation des espèces menacées alors que l’écomusée vous propose de vivre les traditions populaires alsaciennes au travers de nombreuses animations. possibilités : billets d’entrées pour les deux lieux.
www.lebioscope.com
www.ecomusee-alsace.fr


Expocamions 08
Les 19 et 20 avril au Parc des Expositions du Wacken à Strasbourg
4e festival européen de la locomotion routière
Contact, 03 88 63 50 23




Expofeu 08
Le 1er juin à Hoerdt
4e exposition – bourse d’échange de tous objets sur le thème de la sécurité civile
inscription avant le 1er mai
Contact,
Marc Wittling
46 rue de la gare
à Bischwiller



La pérennité de l’entreprise face aux aléas de la vie de son dirigeant
Le 19 mars de 14 à 18 h au Pôle formation CCI
Un colloque organisé par la compagnie des conseils et experts financiers.
Contact, 03 88 45 60 97


La Voie d’Eau, un mode de transport durable
Le 2 avril de 16h à 20h, à la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin
Atout concurrentiel et économique séminaire organisé par l’asLoG et Voies Navigables de France en partenariat avec la CCI.
contact@aslog.org



Pérennité et Croissance des PME Alsaciennes
Le 27 mars à Strasbourg (PEGE)
La thématique du prochain forum de l’économie alsacienne organisé par la
Fondation IECS. intervention de Jean-Alain Héraud, enseignant chercheur à
l’ULP et table-ronde.
Francis Schillio,
03 90 41 42 46
61 avenue de la
Forêt Noire