> Export : gagnez en jouant collectif !
> Recherche - Entreprise, un duo d'avenir.
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Chez les Golla, la passion de la cuisine est une histoire de famille. Tout jeune, l’avenir de François Golla était tracé. Après un parcours traditionnel et notamment auprès de chefs étoilés, il a pris la relève de son père, Paul, à la tête de l’hôtel restaurant Au Bœuf Rouge (trois cheminées Logis de France). Depuis quatre ans, il y dirige une brigade de dix cuisiniers, alors que sa sœur Anne assure le service en salle et la partie administrative. La cuisine du chef ? « Gastronomique et inventive, nourrie de la variété et de la qualité des produits ».
Je fais mon marché trois à quatre fois par semaine, et ce sont mes choix qui orientent la carte. » François Golla insiste sur la manière dont il travaille le produit, « le plus nature possible ». Et d’ajouter : « je vais à l’essentiel et surtout j’évite de masquer le goût initial »....
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Avec 21 Md € de chiffre à l’export, l’Alsace compte parmi les bons élèves du commerce extérieur. Son excédent commercial s’est accru au cours des dernières années. Même si les États de l’Union européenne demeurent ses principaux partenaires commerciaux, la structure des exportations alsaciennes se modifie. La part des échanges vers les pays émergents augmente.
Données sur les marchés étrangers, formation aux techniques du commerce international, missions de prospection à l’étranger, appui dans les salons. Voici quelques illustrations du programme régional Alsace Export 2008....
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Spécialisée dans les produits d’étanchéité pour toitures et terrasses, la société Soprema (Strasbourg Port du Rhin) fête cette année son centenaire et propose un nouveau matériau lié à l’énergie solaire.
Soprema ne remonte pas à la préhistoire comme pourrait le laisser croire le mammouth qui en est le symbole, cette entreprise affiche toutefois cette année l’âge vénérable de cent ans. Dix décennies à l’actif ...
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Enjeu majeur tant en ce qui concerne le développement économique de la région que l’aménagement du territoire et la problématique du changement climatique, la logistique a fait l’objet d’une étude de grande ampleur dont les conclusions ont été présentées aux acteurs de la profession.
Comment la logistique pourra-t-elle s’inscrire dans les mutations économiques en cours ? Quels sont ses atouts et ses faiblesses ? Autant de questions développées dans l’étude menée en 2006 et 2007 par le bureau Samarcande,...
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Des structures existent pour porter l’invention scientifique vers le monde de l’entreprise. Les contacts noués créent un nouveau réseau sur le territoire. Ils lient recherche et entreprise, entreprises entres elles et au final ouvrent l’Alsace à un monde qui se globalise et compte l’innovation parmi ses cartes maîtresses.
En France, sans doute plus qu’en Allemagne et dans les pays nordiques, industrie et recherche ont longtemps suivi leur route sans trop se croiser. Les choses changent à l’heure où l’innovation devient une condition majeure du développement économique....
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Créée par Jean Dagré en avril 1993 à Strasbourg, l’agence Dagré Communication a toutes les raisons de se positionner comme « strasbourgeoise et résolument européenne ». Dès ses débuts, le dirigeant de cette structure indépendante, s’enthousiasme pour les marchés internationaux, « de vrais défis ». Forte de six salariés, l’agence a gardé les spécificités liées à la communication globale : création de plans médias, conseil, réalisation de sites internet, etc.
Plus récemment, à l’aube de son quinzième anniversaire, l’agence a été repérée par le plus grand réseau mondial d’agences indépendantes ComVort*, créé en 1988 par un publicitaire allemand, Karl Jacobi....
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Tout est né en 2004, sur le salon de la franchise, à l’occasion de la rencontre d’Hervé Février, responsable expansion de Norauto et de Claude Estève, directeur de supermarché. Trois ans plus tard, en janvier 2007,...
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Ouverte par Pascal Ciré et Catherine Salomon en novembre 2006 à Strasbourg, la boutique entièrement consacrée aux alliances et bagues de « fiançailles » - le mot est désuet, mais la pratique perdure - a attendu de faire ses preuves avant d’ouvrir un deuxième magasin à Lyon, en décembre dernier.
Avant même d’ouvrir la boutique, en plein cœur du Vieux Lyon, rue de la République, nous avons participé au salon du mariage. Un succès au-delà de nos espérances, qui s’annonce prometteur pour notre nouveau magasin »,...
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Bien utilisées les nouvelles technologies de l’information et de la communication (NTIC) sont devenues les instruments indispensables à une maîtrise des événements en temps réel. Impensable de s’en passer à l’heure où les échanges s’accélèrent. La CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin met en place des formations pour les maîtriser de manière optimale.
Passage en revue de l’info sur les sites web des quotidiens le matin, consultation des mails à intervalles réguliers et de n’importe où, le Net a pris une place prépondérante dans la vie de chacun, chefs d’entreprises y compris....
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Première marque française de lingerie haut de gamme à l’échelle internationale, Chantelle crée un tout nouveau concept de boutique, offrant un univers complet de mise en beauté des femmes, avec des conseils d’experts et des espaces dédiés. Remplaçant la boutique Orcanta, le magasin strasbourgeois est situé au 1-3 place Gutenberg.
Dès l’entrée, un décor raffiné et contemporain vous invite à vous sentir à l’aise. Murs laqués blancs légèrement irisés, tissus beige, plateaux de verre teinté… Au centre, un « cosmetic-bar » présente les produits de la marque - produits pour le corps ou le bain,...
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En plein cœur du village d’Ittlenheim, proche de la nature, la ferme de Marie-Hélène. Une demeure de caractère qui propose gîte, couvert et vastes espaces pour séminaires ou réceptions. Originalité : la ferme-hôtel de onze chambres peut être privatisée.
Entre Strasbourg et Saverne, Ittlenheim, à une vingtaine de minutes en voiture. Nichée dans le village, la ferme de Marie-Hélène, ancien corps de ferme est la propriété d’Alphonse Muller, concepteur d’une agence de voyage spécialisée en circuits et séjours longs et moyens courriers pour seniors,...
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Les CCI d’Alsace décrochent le prix du meilleur stand « Eco-conception et continuité »
Pollutec Horizons, premier Salon des solutions d’avenir au service des enjeux environnementaux et économiques, qui s’est tenu à Paris du 27 au 30 novembre dernier, a accueilli 35 980 visiteurs, soit 10 % de plus par rapport 2005....
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Plus rapide, plus proche : en choisissant de transférer ses vols Strasbourg- Londres vers la plate-forme de London City, Air France facilite la vie de sa clientèle affaires alsacienne, qui bénéficie ainsi d’un nombre important de correspondances : Édimbourg, Dundee, Dublin et Belfast peuvent être rejoints en moins de deux heures. Le cœur de Londres, quant à lui, est accessible en métro en moins de 20 minutes
Nos filiales Britair et City Jet nous permettent d’explorer de nouvelles lignes, avec des avions plus petits, mais un nombre de fréquences augmenté », explique Éric Fuchsmann, directeur régional d’Air France....
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- 14 domaines de formation, tout au long de l’année
- l’évaluation et la certification des compétences en langues étrangères par les examens de Cambridge, et des tests linguistiques Bulats, Toefl et Toeic
- Une offre à géométrie variable :...
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Dans un arrêt du 14 novembre 2007, la Cour de Cassation rappelle la nécessité pour un locataire d’être immatriculé sur un registre professionnel pour pouvoir bénéficier des conditions de renouvellement d’un bail commercial....
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