En plein cœur du village d’Ittlenheim, proche de la nature, la ferme de Marie-Hélène. Une demeure de caractère qui propose gîte, couvert et vastes espaces pour séminaires ou réceptions. Originalité : la ferme-hôtel de onze chambres peut être privatisée.
Entre Strasbourg et Saverne, Ittlenheim, à une vingtaine de minutes en voiture. Nichée dans le village, la ferme de Marie-Hélène, ancien corps de ferme est la propriété d’Alphonse Muller, concepteur d’une agence de voyage spécialisée en circuits et séjours longs et moyens courriers pour seniors, à Saint-Germain-en- Laye. Rénovée et agrandie, son habitation s’est transformée en maison d’hôtes, ouverte aux particuliers et aux professionnels.
Accessible sur réservation
Figurant en bonne place dans son catalogue « La Cordée », diffusé auprès d’un public de seniors parisiens, la ferme de Marie- Hélène accueille par exemple des familles ou des entreprises pour des événements festifs : mariages, réceptions, déjeuners ou dîners. Autant de clients qui apprécient le confort des lieux, et notamment du salon donnant sur le petit jardin arboré ou la grande table située à proximité d’un authentique « kacheloffe » (poêle d’époque). Quelle que soit la saison, la cuisine du chef, Franck Riff, est appréciée pour sa richesse et la diversité de ses plats. Spécialités régionales, repas thématiques sur mesure, ils sont accompagnés d’une sélection des meilleurs vins.
Du séjour gastronomique à la journée d’études
Uniquement sur réservation, les groupes sont hébergés en demi- pension, en formules simple, double ou triple. La maison compte 11 chambres, dont une au rez-de-chaussée, spécialement aménagée pour des personnes à mobilité réduite et une suite avec deux chambres communicantes donnant sur le patio. Si vous arrivez à l’improviste et que l’hôtel dispose encore d’une chambre, vous avez la possibilité d’opter pour la formule principale comprenant la pension complète du dîner du premier jour au petit-déjeuner du quatrième jour, soit trois petits-déjeuners buffet, deux déjeuners et trois dîners.
Dans le cadre d’un séminaire, l’hébergement inclut les boissons, cafés, tisanes et thé à discrétion et des spécialités pâtissières alsaciennes. Une idée de forfait journée d’études : 48 € comprenant café d’accueil, pauses matin et après-midi, salle de séminaire, eaux minérales et déjeuner. Sur demande, Michèle Eschlimann, directrice des opérations, vous concoctera une randonnée pédestre, une visite commentée chez un viticulteur, un atelier cuisine ou pâtisserie. La ferme de Marie-Hélène, vrai décor de ferme aménagée à l’ancienne est un endroit où vous pouvez vous ressourcer tout en travaillant. Contact, 11, rue de l’Église, 67370 Ittlenheim
