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Le Point Eco, le  magazine de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin

Décembre 2007

Numéro 262


Services à la personne : nouveau moteur de croissance


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Sommaire détaillé & sélection d'articles

Sommaire détaillé



Le XXIe siècle sera-t-il celui des services à la personne ? Amorcé dès les années 80, le phénomène n’a cessé de s’accentuer. La loi du 26 juillet 2005 a marqué un tournant décisif et créé les conditions de développement de ce secteur....
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Pains azymes Heumann, un siècle d’histoire

Max, Paul et Guy : de père en fils, les Heumann se sont succédés à la tête de l’entreprise familiale de fabrication de pains azymes. Depuis 2006, les femmes ont repris le flambeau : Simone Heumann préside le directoire et Isabelle Heumann- Buchert assure la direction générale de l’entreprise.

À Soultz-sous-Forêts, la fabrication du pain azyme pascal est strictement contrôlée par le Grand Rabbinat de Strasbourg. S’y ajoute une gamme de pains croustillants, crackers, pains spéciaux et biologiques certifiés Ecocert,...
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La science au service des textiles innovants

Les textiles du futur à l’aune de la recherche et de ses applications possibles. Tel était le thème de la cinquième rencontre de la CCI et de la science, au laboratoire de physique et mécanique textiles, unité mixte de recherches CNRS/Université de Haute Alsace à Mulhouse, le 18 octobre dernier.

De nouvelles fibres plus résistantes, plus douces, plus fines ; des tissus intelligents, amaigrissants et même capables de nous sauver la vie… voilà ce que nous promettent les textiles de demain. » L’invitation ...
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Cahiers de la CCI

Un numéro entièrement consacré au « Massif des Vosges, un projet partagé en faveur du développement économique »

En juin dernier, la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin a engagé tout un programme d’actions à destination du massif des Vosges. Commerce, tourisme, industrie, aménagement du territoire, transports, c’est ...
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Atelier Kristofic : des concepts d’architecture d’intérieur innovants



Architecte d’intérieur, Stéphanie Kristofic a exercé ses talents pendant huit ans dans le Haut-Rhin et en Allemagne avant de s’installer à Griesheim-près-Molsheim, en juillet 2007. Elle y a retapé une maison de village, datant de 1890, pour y élire son domicile et installer bureau et atelier....
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Le réseau mobilisé pour les TMS



Thème fédérateur de l’agence européenne pour la sécurité au travail, la prévention des TMS (troubles musculo-squelettiques) se traduit par une forte mobilisation des professionnels de la santé et notamment de la branche « accidents du travail et maladies professionnelles »....
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CIC Est aura son siège à Strasbourg

En fusionnant d’ici la fin décembre, les deux banques CIC Banque CIAL et CIC Banque SNVB donnent naissance à une grande banque régionale du Groupe CIC dans l’Est de la France. Son siège se situera à Strasbourg-Wacken.

Depuis la privatisation du CIC et de son acquisition par le Crédit Mutuel, concomitante à l’arrivée de Philippe Vidal, PDG des deux banques, SNVB (Société Nancéienne Varin Bernier) et CIAL (Crédit Industriel d’Alsace et de Lorraine), la fusion est en marche....
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Services à la personne, un nouveau moteur de croissance



Le XXIe siècle sera-t-il celui des services à la personne ? Amorcé dès les années 80, le phénomène n’a cessé de s’accentuer. La loi du 26 juillet 2005 a marqué un tournant décisif et créé les conditions de développement de ce secteur....
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Le nouveau challenge de SANI : nettoyage, service, aménagement paysager et décoration

Entreprise familiale créée en 1973 par le pasteur Georges Durrenberger pour aider des jeunes en difficultés, SANI a forgé son identité sur ces valeurs fondamentales, devenues un socle de référence pour ses salariés. Avec l’arrivée de son fils, Jean Durrenberger, Sani a pris un nouvel envol, ne cessant de progresser pour devenir une PME leader dans son secteur professionnel, le nettoyage. Donnant priorité à l’emploi, elle a diversifié ses activités dans des filières différentes comme la décoration florale, les espaces verts, la décoration intérieure, etc.

SANI est l’une des premières PME françaises à obtenir une double reconnaissance : la certification Qualité Iso 9001 et la qualification Qualipropre. Spécialisée dans l’entretien et le nettoyage de tous types de surfaces,...
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Choc divin : une nouvelle adresse gourmande à Strasbourg

Basé sur une harmonie entre le vin et le chocolat, le concept créé par Déborah Dahlet, a été distingué par le Prix « Cré’Acc2007 » dans la catégorie création au féminin en septembre dernier. Quasiment à la date de l’ouverture de sa boutique.

Mis en scène avec élégance dans un décor rouge et noir, murs blancs, les chocolats et les vins de la Boutique Choc Divin sont issus de trois chocolatiers triés sur le volet et offrant une variété d’arômes :...
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Vitrines de Strasbourg : « Opérations parkings »



Créer des initiatives originales pour donner envie de venir au centre-ville : une lapalissade pour Pierre Bardet, directeur général des Vitrines de Strasbourg. En liaison avec Parcus, il vient de lancer deux opérations allant dans ce sens....
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Au défi de l’e-entreprise



Mieux faire circuler l’information et gagner en temps et en fiabilité. C’est l’enjeu de l’application des nouvelles technologies de l’information à l’organisation de l’entreprise du XXIe siècle. Les outils sont là, sans doute bientôt incontournables....
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Air France parie sur les correspondances

Suite à la baisse de fréquentation de près de 57 % sur ses vols Strasbourg-Paris- Orly, Air France adapte son programme hiver en misant sur les lignes transversales et les effets hub.

Les pertes de passagers liées à l’arrivée du TGV Est-Européen semblent se stabiliser », déclarait récemment Éric Fuchsmann, le nouveau directeur régional d’Air France, qui reste persuadé « qu’il y a de la place pour le train et l’avion....
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Un nouveau soutien Alsace Transmission

Doté de 700 000 €, ce fonds lancé par la Région Alsace et la Caisse de Dépôts a pour identité « Alsace Transmission ». Destiné à faciliter et à stimuler la reprise d’entreprise, il est porté par Alsace Entreprendre et vient en complément des aides régionales existantes.

En Alsace, actuellement 22 000 chefs d’entreprises ont plus de 50 ans ; d’ici une dizaine d’années, nombre d’entre eux devront passer la main. L’objectif du nouveau dispositif est de faciliter leur transmission et d’éviter ainsi la disparition de savoir-faire et de nombreux emplois....
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Georges Flaig, hôtel-restaurant Anthon à Obersteinbach

Voici bientôt six ans que Georges Flaig a intégré l’affaire de ses parents, l’hôtel-restaurant Anthon à Obersteinbach. C’est à partir de produits de qualité, pour la plupart issus de producteurs de la région, qu’il crée des recettes à la fois simples, originales et raffinées. Deux fois par mois, il ouvre son espace aux amateurs de cours de cuisine.

Huit chambres, un restaurant gastronomique : l’hôtel-restaurant Anthon d’Obersteinbach. Capacité d’accueil : 80 couverts. Aux fourneaux, Georges Flaig dirige une brigade de quatre personnes, chacune a son poste de travail, mais toutes sont interchangeables....
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Team Alsace, tous en route pour l’export

À peine leur groupement constitué, les huit entreprises alsaciennes* du secteur du bâtiment réunies sous la bannière Team Alsace prennent leur envol. Prémisses : plusieurs démarches communes à l’export, la création d’une documentation en trois langues et un site bilingue commun.

Après leur coup d’essai au salon Batimat en novembre dernier à Paris, les membres de Team Alsace ont prévu de se rendre à Vienne, Riyad, Singapour, Leipzig et Alger… Leur objectif : doubler leur chiffre d’affaires à l’export d’ici les trois prochaines années....
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Strasbourg accueille le Musée Tomi Ungerer



Il vient d’ouvrir ses portes dans la Villa Greiner, 2, avenue de la marseillaise à Strasbourg. Le musée Tomi Ungerer - centre international de l’illustration, est consacré à l’œuvre de l’artiste, à laquelle ...
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Noël en Alsace



Comme chaque année, Noël est le temps fort d’une multitude de manifestations culturelles, ludiques, événementielles où s’enchaînent des animations d’envergure : concerts d’exception, expositions, activités insolites....
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Nouvelles
Météo Consult Pro, du nouveau dans les services
Un bon professionnel doit être en mesure de maîtriser tous les paramètres susceptibles d’influencer ses ressources matérielles, humaines et financières. Le site internet www.meteopro.fr est pour de nombreux professionnels un outil d’aide à la décision qui leur assure une efficacité opérationnelle et organisationnelle. dans un souci d’optimisation permanente, l’abonnement Web météo Pro s’étoffe d’une nouvelle rubrique le temps en direct ».
0 811 013 264.

Le Vaisseau crée la surprise
depuis son ouverture, en février 2005 à Strasbourg, le Vaisseau, centre des sciences et techniques, a accueilli plus de 480 000 visiteurs. Des familles et scolaires venus découvrir les différentes expositions et activités. Moins connue, l’utilisation des lieux par des professionnels souhaitant y organiser des conférences, lancements de produits, dîners.
Contact, 03 88 44 65 46

Eco’pouss, tout le monde le regarde
Nouveau en centre-ville, l’eco’pouss est un moyen de circulation qui amuse et attise le regard. Support publicitaire original, ce taxi tricycle dégage une convivialité et une utilité particulièrement rafraîchissante, dans un contexte urbain où les occasions d’être agréablement surpris se font trop souvent rares.
Contact, 06 34 77 71 16

Du nouveau chez Sati
Les amateurs de bon café vont découvrir les nouvelles variétés de sati : le spécial Bredele ) et le Response En réalisant une extraction sur le café vert des polyphénols, en les ajoutant après la torréfaction au café moulu, le niveau d’antioxydant est de 30 % supérieur à la concentration normale dans le café torréfié. Les bénéfices santé : une réduction des risques de cancers, maladies du foie, de parkinson, de diabète et de maladies cardio-vasculaires.
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Bières de noël…et Sommer recette de noël
Toujours aussi appréciée la bière de noël a été lancée officiellement par Michel Haag, président du syndicat des brasseurs d’alsace le 19 novembre à la CCI. Accueillis par le président Jean-Louis Hoerlé, les représentants des brasseries Fischer- Heineken, Kronenbourg, Meteor, Saintpierre et Uberach ont présenté leurs savoir-faire, aux parfums d’agrumes et d’épices. Depuis deux ans, le sommer – recette de noël s’est ajouté en édition limitée à la gamme des amers bière, avec un subtil mélange d’infusions de cannelle et d’anis vert agrémenté de pain d’épices. A consommer avec modération.

French co : une adresse et un site
réunit 18 artistes et couvre les régions du Grand-Est, de Rouen, de Paris et de Biarritz. Les créateurs : Frédéric Lichtenberger et Laurent Sauquet sont basés à Strasbourg.
site

In Extenso ouvre deux nouvelles agences en alsace
In Extenso, membre de Deloitte et acteur majeur de l’expertise comptable en France, renforce son implantation alsacienne. deux nouveaux sites – Gundershoffen (7, rue de la Gare) et Roeschwoog (7, rue de la gare) - s’ajoutent en effet à Haguenau, Strasbourg, Mulhouse, Sarrebourg et Wissembourg.
site

Reynaud Prestige à Strasbourg
Le meilleur de la mer, en direct de Rungis, six jours sur sept, c’est Reynaud Prestige, qui vient de s’implanter à Strasbourg. une entité dédiée à la restauration, l’hôtellerie haut de gamme et les traiteurs du groupe Atantys.
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Près de 82 % des PME-PMI alsaciennes touchées par le stress
Réalisée auprès de 105 entreprises alsaciennes des secteurs de l’industrie, du commerce et des services, cette enquête révèle que 81,9 % des dirigeants interrogés considèrent que leur entreprise est concernée par le stress, un chiffre égal à la moyenne nationale. Paradoxalement, seuls 20,9 % d’entre eux déclarent avoir mis en place une politique particulière telle que l’amélioration du dialogue social (contre 21,7 % au national).
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Swingmobility a la solution
Si le siège de Swingmobility – éditeur de solutions logicielles mobiles – est installé en alsace, au parc européen de l’entreprise, la société est présente en Ile de France, dans le Grand est, le nord et en région Rhône alpes. Créée en 2003 par Patrick Metzger avec le soutien d’investisseurs alsaciens, Swingmobility est devenue en quatre ans un acteur incontournable dans les applications mobiles principalement à destination de deux catégories de population nomade : les commerciaux et les techniciens. 14 personnes affectées à un portefeuille de 130 clients représentant environ 1 500 utilisateurs et un ca d’1 m€ en 2006, en progression de 110 % sur le premier semestre 2007.
site


Rendez-vous
Visite insolite au Château du Haut-Koenigsbourg
Comme chaque année à l’arrière-saison, le château du Haut-Koenigsbourg propose de découvrir le donjon et les cuisines de 1900 au cours d’une visite insolite. réservation conseillée.
Contact, 03 88 82 50 50
www.haut-koenigsbourg.fr



11e concours du Prix des Arts du Rotary Club
Du 13 au 30 décembre Forum de l’Hôtel de ville à Saint-Louis
Exposition des œuvres de 13 artistes sélectionnés
www.loftgalerie.com



Musée EDF Electropolis « SO WATT ! Du design dans l’énergie »
Jusqu’au 13 janvier à Mulhouse
Cette exposition de design s’inscrit dans les actions de la Fondation edF en faveur de la solidarité sociétale et environnementale.
Contact, 03 89 32 48 50
www.edf.electropolis.mulhouse.museum



Studyrama
Le 12 janvier 2008 au Palais de la Musique et des Congrès
Salon des études supérieures
www.studyrama.com



EGAST
Du 9 au 12 mars au Parc des expositions de Strasbourg-Wacken
Salon professionnel de l’équipement, de la gastronomie et des services au menu, de nombreux trophées dans chaque secteur de l’agroalimentaire, un café de la tribune, des innovations… et la présentation des lauréats riesling du monde ayant obtenu un trophée d’excellence en 2007 et 2008.
www.egast.fr



L’architecture des lycées en région Alsace
Jusqu’au 18 janvier au CAUE à Strasbourg
Présentation de 21 réalisations et projets de lycées organisée par la région alsace et le CAUE
www.caue67.com



11e édition du concours international « Riesling du Monde »
Le 28 janvier au Palais de la Musique et des Congrès
Créé en 1998, ce concours a pour ambition de contribuer à la promotion du cépage riesling à travers le monde. de l’Afrique du sud à la Colombie britannique, de la Hongrie à la Nouvelle Zélande, chaque terroir donne à ce cépage un caractère particulier. date limite des inscriptions : 7 janvier
www.riesling-du-monde.com