Consommer bio n’est plus l’apanage des porte-monnaie bien garnis. « En 2005, 47 % des Français ont consommé bio », souligne Anne Filloux, installée depuis 2004 à Obernai, et qui vient d’ouvrir un nouvel espace VieBio à Sélestat. Sur 300 m2, le magasin propose une large gamme de produits certifiés bio et éco-produits (fruits, légumes, céréales, pains, crémerie, crémerie, épicerie, charcuterie, viande, pain, droguerie, librairie, cosmétique). Autant de denrées saines, produites en adéquation avec l’environnement.
Des espaces dégustation
Plusieurs animations visant à faire connaître les aspects de la culture bio sont prévues au courant de l’année, comme des dégustations orchestrées par des fournisseurs ou des professionnels de la nutrition et de la santé ou des ateliers de cuisine.
VieBio Obernai : 1, rue de l’Expansion, 03 88 95 67 60 VieBio Sélestat : 2a, rue Grenchen, 03 88 92 16 90
